Hot Chocolate (โกโก้ร้อน) ช็อคโกแลตร้อนหรือโกโก้ร้อนเป็น เครื่องดื่มที่ประกอบด้วยช็อกโกแลต หรือ ผงโกโก้บ้างทำให้ความแตกต่างระหว่างช็อคโกแลตร้อนที่ทำด้วยช็อคโกแลตละลายช็อคโกแลตร้อนถูกนำมาใช้แม้ยาในการรักษาโรคเช่นโรคกระเพาะอาหาร ช็อคโกแลตร้อนมีการบริโภคทั่วโลกและมาในหลายรูปแบบช็อคโกแลตร้อนเป็นเครื่องดื่มที่นิยมมากเป็นที่รู้จัก ร้านกาแฟ ในประเทศฝรั่งเศส ช็อคโกแลตร้อนมักจะเสิร์ฟในเวลาอาหารเช้า ขนมปังหั่น กับเนย, แยม, น้ำผึ้ง ถูกจุ่มลงไปในช็อคโกแลตร้อน
โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้
Colmar, France
Colmar, France เมืองกอลมาร์ ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของฝรั่งเศส เป็นเมืองหลวงของโอ-แร็ง, อาลซัส กอลมาร์เป็นบ้านเกิดของจิตรกรและช่างแกะพิมพ์มาร์ติน โชนเกาเออร์ และประติมากรเฟรเดริก โอกุสต์ บาร์ตอลดีผู้ออกแบบอนุสาวรีย์เทพีเสรีภาพ กอลมาร์มีชื่อเสียงในการอนุรักษ์เมืองให้ยังคงเป็นเมืองที่มีลักษณะสถาปัตยกรรมและบรรยกาศของเมืองโบราณ ในตัวเมืองเก่าก็มีพิพิธภัณฑ์ คริสต์ศาสนสถาน และร้านค้าและที่อยู่อาศัยที่คงสภาพเหมือนเมืองในยุคกลาง
Ratatouille
Ratatouille เป็นอาหารพื้นเมืองของทางตอนใต้ของ ประเทศฝรั่งเศส โดยมีลักษณะเป็นสตูผัก มีต้นกำเนิดมาจากเมือง นิส อาหารชนิดนี้มีชื่อเต็มว่า ราตาตูยนีซวซ (ratatouille niçoise) คำว่าราตาตูย (ratatouille) มาจากคำใน ภาษาอ็อกซิตัน ว่า "ราตาตูลยา" (ratatolha) ราตาตูยปัจจุบันพบเห็นได้ ในภูมิภาค พรอว็องส์ และเมือง นิส มักจะทำในหน้าร้อน โดยใช้ผักในฤดูร้อน ราตาตูลยาสูตรดั้งเดิมจากเมืองนิส จะใช้เพียงแค่ซุกกีนี มะเขือเทศ พริกหยวกแดงและเขียว หัวหอม และกระเทียม แต่ราตาตูยในปัจจุบันจะมีการใส่ มะเขือลงไปในส่วนผสมด้วย ปกติราตาตูยจะเสิร์ฟเป็น อาหารข้างเคียงกับอาหารหลัก หรือบางครั้งก็เสิร์ฟเป็นอาหารหลักบนโต๊ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น