gift Somruethai K

“ไวน์ฝรั่งเศส” (The Wines of France)       ไวน์ ( Vin)  หรือเหล้าองุ่นเริ่มผลิตขึ้นในฝรั่งเศสเป็นครั้งแรกตั้งแต่ยุคโรมัน โดยกองทัพโรมันที่เข้าปราบปรามอนารยชนได้นำวิธีการทำเหล้าองุ่นมาเผยแพร่และได้สืบทอดการทำไร่องุ่น และเหล้าไวน์มาจนปัจจุบัน แหล่งผลิตไวน์ที่ขึ้นชื่อได้แก่ บอร์โดซ์ (Bordeux) เบอร์กันดี ชองปาญ อัลซาส ลัวร์ โรน โพรวองซ์ จูรา และซาวอย และทางตอนใต้สุดของประเทศ ไวน์แบ่งออกเป็น 3 สี คือ ไวน์ขาว (Blanc) ไวน์แดง (Rouge) และไวน์สีชมพู (Rose) รสชาติของไวน์นั้นจะแบ่งออกเป็น But = ธรรมดา, Sec = หวานเล็กน้อย, Demi-sec = หวาน และ Doux = หวานมาก คุณภาพของไวน์ที่ผลิตในฝรั่งเศสนั้น รัฐจะควบคุมให้ได้มาตรฐาน  โดยแบ่งออกเป็น 4 ลำดับขั้น คือ 1.Appellation d'Origine Controlee (AOC)  (แอปแปเลซิยง โดริจิน คองโทรลเล)  เป็นไวน์ที่แจ้งรายละเอียดการผลิต ที่ผลิตการบรรจุขวด การบ่มไวน์อย่างละเอียดบนป้ายฉลาดขวด เป็นไวน์คุณภาพสูง 2.Vins Delimite de Qualite Superieure (VDQS)  (แว็ง เดอลิมิตเต้ เดอ กาลิเต้ ซุปเปริเยอร์) เป็นไวน์คุณภาพสูงเช่นเดียวกับไวน์ที่มีAOCต่างกันตรงเป็นไวน์ที

Hot Chocolate (โกโก้ร้อน)            ช็อคโกแลตร้อนหรือโกโก้ร้อนเป็น เครื่องดื่มที่ประกอบด้วยช็อกโกแลต หรือ ผงโกโก้บ้างทำให้ความแตกต่างระหว่างช็อคโกแลตร้อนที่ทำด้วยช็อคโกแลตละลายช็อคโกแลตร้อนถูกนำมาใช้แม้ยาในการรักษาโรคเช่นโรคกระเพาะอาหาร ช็อคโกแลตร้อนมีการบริโภคทั่วโลกและมาในหลายรูปแบบช็อคโกแลตร้อนเป็นเครื่องดื่มที่นิยมมากเป็นที่รู้จัก ร้านกาแฟ ในประเทศฝรั่งเศส ช็อคโกแลตร้อนมักจะเสิร์ฟในเวลาอาหารเช้า ขนมปังหั่น กับเนย, แยม, น้ำผึ้ง ถูกจุ่มลงไปในช็อคโกแลตร้อน

เมืองชาโมนิก (Chamonix)     เมืองนี้ตั้งอยู่ติดกับชายแดนอิตาลีและสวิสเซอร์แลนด์ สามารถขึ้นรถบัสจากสนามบินเจนีวามาถึงที่นี่ได้เลย ซึ่งจุดเด่นของเมืองนี้ก็คือ บรรยากาศเย็นสุดขั้วและการเดินเที่ยวท่ามกลางหิมะที่ปกคลุมไปทั่วทั้งเมือง ให้บรรยากาศเย็นถึงใจสมชื่อเมืองแห่งน้ำแข็งมากๆ แถมเมืองนี้ยังตอบโจทย์คนที่อยากมาเที่ยวท่ามกลางหิมะ และชอบเล่นสกีกันแบบสุดๆ เพราะที่นี่มีบริการสกีรีสอร์ทบนเทือกเขาแอลป์ให้ได้เล่นกันด้วย เยี่ยมไปเลยจริงไหมคะ? ส่วนภายในตัวเมืองก็ค่อนข้างสงบไม่แออัดและมีค่าครองชีพไม่แพงมาก จัดว่าเป็น ที่เที่ยวฝรั่งเศส แบบสบายๆ ที่น่าประทับใจไม่แพ้ที่ไหนแน่นอน

เมืองนีซ (NICE) Cr.wikimedia.org       เมืองนีซ เป็นเมืองที่ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส และเป็น ที่เที่ยวฝรั่งเศส สุดพีค สำหรับคนที่ต้องการมาพักผ่อนตากอากาศริมทะเลเป็นที่สุด เพราะจุดเด่นของที่นี่ ก็คือชายหาดแสนสวยสุดแสนโรแมนติก ริมทะเลเมดิเตอร์เรเนียนที่โด่งดังมากๆ แถมช่วงกลางคืนยิ่งเหมาะกับการพาคนรู้ใจมาเดินเล่นชมดาวที่ส่องแสงวิบๆ วับๆ อยู่บนท้องฟ้าเข้าไปใหญ่ ยิ่งถ้าใครวางแผนจะไปกันเป็นคู่แล้วล่ะก็ ที่นี่พลาดไม่ได้เลยนะคะ

Colmar, France       เมืองกอลมาร์  ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของฝรั่งเศส เป็นเมืองหลวงของโอ-แร็ง, อาลซัส กอลมาร์เป็นบ้านเกิดของจิตรกรและช่างแกะพิมพ์มาร์ติน โชนเกาเออร์ และประติมากรเฟรเดริก โอกุสต์ บาร์ตอลดีผู้ออกแบบอนุสาวรีย์เทพีเสรีภาพ กอลมาร์มีชื่อเสียงในการอนุรักษ์เมืองให้ยังคงเป็นเมืองที่มีลักษณะสถาปัตยกรรมและบรรยกาศของเมืองโบราณ ในตัวเมืองเก่าก็มีพิพิธภัณฑ์ คริสต์ศาสนสถาน และร้านค้าและที่อยู่อาศัยที่คงสภาพเหมือนเมืองในยุคกลาง

Najac, France    Najac   เป็นหมู่บ้านที่สวยที่สุดในประเทศฝรั่งเศส หมู่บ้านเก่าแก่ที่สร้างขึ้นไปตามแนวภูเขา เคยใช้ที่แห่งนี้เป็นจุดทางยุทธศาสตร์ ในอดีตมีความเจริญรุ่งเรืองและเป็นเมืองสำคัญทางประวัติศาสตร์ หากมองขึ้นไปยังด้านบนยอดก็จะเห็นป้อมปราการเก่าตั้งอยู่ และจากบนนั้นสามารถมองเห็นวิวเมืมองได้แบบ 360 องศา ตามทางเดินก็จะได้พบกับบ้านเรือนเก่า สงบร่มรื่น  ในช่วงฤดูหนาวจะพบผู้คนในแถบนี้น้อยมากๆ ไม่ถึง 100 คน ซึ่งแต่ต่างจากช่วงหน้าร้อนที่จะมีนักท่องเที่ยวเดินทางกันมามากมาย ไม่ขาดสาย